El menú de la comida del II Open de la Huerta que celebraremos en Collados de Roda es el siguiente:
Aperitivos al centro
Croqueta de boletus con crema de pimientos del piquillo
Chupito de salmorejo con polvo de jamón y aceite de oliva
Lomo a la tabla de La Sagra
Queso brie con confitura de tomate
Individual
Ensalada de la huerta
Codillo deshuesado de cerdo ibérico con salsa de miel de romero y guarnición
O
Pescado del día (suelen poner merluza al horno, lubina rellena... depende de lo que su proveedor tenga mejor para ese día)
Postre
Postre de nuestro chef pastelero
Bodega
Vino blanco, tinto, cerveza, refrescos, agua...
Café e infusiones
Precio: 25 € x persona.
Por favor, id diciéndome que plato individual queréis (si el codillo o el pescado). Gracias nois!
Id cortando y pegando
Pepe: codillo
Esta noche tengo que hablar con el dueño de la Grajuela (donde propongo comer después de la pachanga del sábado en Lo Romero Golf) para ver qué me propone (la idea es entrantes + arroz).























